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22
2022
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08
【聚焦乡村振兴】湖北山娃子食品有限公司成立 助力远安香菇华丽“变身”
作者：
12月29日
湖北山娃子食品有限公司正式揭牌成立
该公司香菇脆产品生产线同步启动生产
香菇脆片俗称“菇脆”，是一种以食用菌为原料，经过真空低温脆化技术加工而成的即食脆性休闲零食，保持了食用菌原有的外观和95%以上的营养。
在公司生产车间，经过清洗、漂烫、冷却、速冻、油炸、产品分装等多道工序后，一个个远安香菇“华丽变身”，成为一盒盒可以即刻食用的休闲美食。
茅坪场镇享有“中国春栽香菇之乡”的美誉，香菇产业是农民增收的支柱产业。然而，随着香菇种植面积的扩大，市场日趋饱和，行业竞争的加剧促使企业生存压力增加，“香菇不香”亟待破题。
该公司董事长范世荷从事食用菌行业24年，意识到食用菌产业转型升级迫在眉睫。经过多次考察学习后，范世荷决定成立湖北山娃子食品有限公司，并引进香菇脆生产线，提高食用菌精深加工水平，延长产业链，提高产品附加值。
范世荷告诉记者，未来公司也将发展果蔬脆等产品，为农副产品拓宽更多的销售渠道。把这个产业做稳定以后，也会带动周边更多的老百姓加入这个行业，为乡村振兴添加活力。
近年来，我县不断加大食用菌精深加工及产品研发力度，为食用菌产业高质量发展不断注入了新活力。湖北山娃子食品有限公司成立后，将大力拓展食用菌线上销售渠道，计划通过电商运营中心将香菇脆产品推向京东、淘宝、拼多多、抖音等销售平台，提高产品知名度，增加远安香菇市场竞争力。
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